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まつのベジタブルガーデンとは

まつのベジタブルガーデンは全国のレストランに新鮮な野菜・果物をお届けするプロ向け八百屋、株式会社まつの のオンラインショップ。代表取締役 松野貞文は三代続く八百屋に生まれ、野菜・くだものひと筋

株式会社まつの。
一般にはあまり知られていませんが、サラダバーが人気のシズラーや関東甲信越のモスバーガーをはじめ、高級フレンチ・イタリアンからカジュアルなカフェ・居酒屋さんまで、全国約1万店舗の飲食店に新鮮な野菜・くだものをお届けしているプロ向け八百屋です。

設立は1983年。三代続く八百屋に生まれた弊社代表 松野貞文が独立し、38年目を迎えました。


全国の提携産地や仕入れ先から選りすぐった新鮮な野菜・果物をお届けします
1坪から始まった本社センターは現在約1700坪。
毎日、全国の提携産地や仕入れ先からまつのの仕入れのプロが目利きした新鮮な野菜・くだものが届きます。

野菜は鮮度がなにより大事。冷蔵トラックで産地から運ばれ、まつのに到着したらすぐ冷蔵センター内へ。野菜の種類にあわせて3~10℃で保管し、お届けの準備をする冷蔵センターも室温12℃。

スタッフは真夏も防寒着を着て、お客さまに新鮮な美味しさをお届けできるよう真心込めて作業をしています。

名店のシェフが愛用するプロ向けの野菜・果物。ぜひお楽しみください
「まつのの野菜はどこで買えますか?」

弊社のことを知ってくださった個人のお客様からお問い合わせをいただくことがたびたびあり、個人向け宅配「まつの幸せ野菜ボックス」「まつの幸せフルーツボックス」が6年ほど前にスタートしました。

今年4月~6月にかけては新型コロナウイルス感染拡大の影響で飲食店向けの出荷が止まってしまい、行き場を失った野菜を救済するために立ち上げた「農家お助け宅配!」に多くの方々が賛同し、たくさんのごお申込みをいただきました。

いまもなお飲食店向けの出荷は以前のようには戻っていません。それでも生産者の方々は畑で種をまき、美味しい野菜を育てる努力を続けています。その野菜を大切にお預かりし、収穫したての鮮度を保って新鮮な美味しさをそのままにお届けするのがまつのの役目です。

名店のシェフが愛用する選りすぐりの野菜・果物です。ご家庭で美味しく召し上がっていただけたらこれほど嬉しいことはありません。ぜひご賞味ください。

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