過去のセット内容例【野菜】

まつの幸せ野菜ボックスのセット内容例・2019

まつの幸せ野菜ボックスの各季節のセット例をご紹介します。ご購入の際の参考になさってくださいね。

実際にお届けするセット内容は、「旬の一番おいしい時期の一番おいしいもの」をバランスよく詰め合わせております。時期により、種類や数が異なります。

【3月後半】
注目アイテム!

輝彩
スナップえんどう「輝彩」
つやつやに輝くサヤと、中の実の大きさが特徴。ゆで時間は、ぐらぐら沸騰したお湯に入れて45秒。そのままおか上げ、余熱で火を通す感じです。
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【3月前半】
注目アイテム!

グリーンピース
グリーンピース
みずみずしいさやを開くと現れるぷっくりとした可愛い豆。春の楽しみなお野菜のひとつですね。甘みを生かして定番の豆ごはんはもちろん、ポテトサラダなどに加えてぜひお楽しみ下さい。
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【2月後半】
注目アイテム!

プチヴェール
プチヴェール
芽キャベツとケールを掛け合わせた品種で、上品な甘みがあります。少し塩を加えた湯で軽く茹でて下処理し、サラダや和え物、炒めものなどでお召し上がりください。
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【2月前半】
注目アイテム!

雪うるい
雪うるい
山形県の伝統野菜「うるい」を光をさえぎって栽培する方法で白く育てたもの。ほのかな苦味と甘み、サクッとしたあとに独特のぬめりがくる楽しい食感です。
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【1月後半】
注目アイテム!

こいくれない人参
こいくれない人参
金時人参と西洋人参のかけあわせで生まれた品種。通常、人参のオレンジ色はカロテンによるものですが、「こいくれない」は一般の人参にはほとんど含まれないリコピンも含有。体内でビタミンAに変化するカロテンと、抗酸化作用が期待されるリコピンのダブルの効果でカラダに嬉しい人参です。
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【1月前半】
注目アイテム!

キャンディキャベツ
キャンディキャベツ
その名の通り甘みの強い品種で、糖度8度以上!生食ではみずみずしく、えぐみのない甘さを感じられますが、加熱するとさらに甘みが増します。
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