おいしさの基準

毎週アイテム決めのミーティングをしています

毎週月曜に、その週配送の野菜セット・フルーツセットの内容を決めています(有機セットは、前の週の木曜に決めています)。

・実際に食べ比べてみたり・・・
・今一番おいしいのは、どこの産地か・・・
・ほかの野菜とのバランスを考えたり・・・
・お料理に使いやすいか、使いきれる量か・・・
など、松野貞文社長とメンバーで相談し、アイテムを決めています。

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