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【送料無料】《高知県産》文旦 約4.5kg(サイズミックス)

価格: ¥2,980 (税込)
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ぷりっと弾ける美味しさ!土佐文旦 約4.5kg(L~4Lのサイズミックス)
果肉がぷりっと 弾け、爽やかな果汁が口いっぱいに広がる土佐文旦。高知を代表する果物が旬を迎えました! 収穫したての文旦は酸味が強いため、収穫後にゆっくり寝かせて追熟させることにより酸味がマイルドになります。その追熟がいい頃合いを迎えるのがちょうど今ごろの時期。手頃な4.5kg箱でお届けします!
※果実の大きさはLサイズから4Lサイズまでのサイズミックスとなります。
土佐文旦

文旦のむき方
1. 文旦のアタマの部分を切り落とします。
2. 深さ5mm程度を目安に、果皮にナイフで縦に切り目を入れていきます。
3. 切目に添って手で果皮をむいていきます。
4. 房を1つ1つバラバラにします。
5. 房の軸にあたる部分を包丁で切り落とします。そうすると、薄皮がむきやすくなります。
6. 薄皮を手でむけば完成。文旦を盛り付けます。文旦の下半分の皮を器になるように残して写真のように盛り付ければテーブルがぐっと華やかに!

土佐文旦

(画像はイメージです)

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